精美绝伦的酒具
精美绝伦的酒具
提起酒具，在中国的历史上可谓悠久。酒是产生于远古时代的一种饮品，随之而来的是用以盛酒、饮酒的酒具便随之应运而生。据考古资料表明，大约在距今六千年前的大汶口文化时期，就已经有了用盛酒的陶器，到了五千年前的时候，我们的祖先已在制造和使用一些较为精美的酒器了。
酒器不仅种类繁多，功用各异，质料也多种多样。就其用途而言，大体可分为酿酒器、贮酒器、盛酒器、饮酒器、温酒器等等。如果按照质料来分类，则主要包括：陶器、瓷器、玉器、青铜器、金银器、玻璃器等。这些精美绝伦、质地不同而用途各异的酒器，真是巧夺天工，呈现出异彩纷呈的局面，在中国酒文化史上占有极其重要的地位。
对于饮酒的歌颂，历代文人是举不胜举。脍炙人口的诗句都与酒有关，如唐代诗人李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”；唐代诗人贾至《对酒曲》“一酌千忧散，三杯万事空”；宋代诗人陆游《对酒》“闲愁如飞雪，入酒即消融。花好如故人，一笑杯自空”。
饮酒的历史悠长，文化内涵深厚。这些藉酒寄情抒情的诗句，成为文学史上的千秋佳话，也反映了中国酒文化的源远流长。
高国彬
提起酒具，在中国的历史上可谓悠久。酒是产生于远古时代的一种饮品，随之而来的是用以盛酒、饮酒的酒具便随之应运而生。据考古资料表明，大约在距今六千年前的大汶口文化时期，就已经有了用盛酒的陶器，到了五千年前的时候，我们的祖先已在制造和使用一些较为精美的酒器了。
酒器不仅种类繁多，功用各异，质料也多种多样。就其用途而言，大体可分为酿酒器、贮酒器、盛酒器、饮酒器、温酒器等等。如果按照质料来分类，则主要包括：陶器、瓷器、玉器、青铜器、金银器、玻璃器等。这些精美绝伦、质地不同而用途各异的酒器，真是巧夺天工，呈现出异彩纷呈的局面，在中国酒文化史上占有极其重要的地位。
对于饮酒的歌颂，历代文人是举不胜举。脍炙人口的诗句都与酒有关，如唐代诗人李白《月下独酌》：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”；唐代诗人贾至《对酒曲》“一酌千忧散，三杯万事空”；宋代诗人陆游《对酒》“闲愁如飞雪，入酒即消融。花好如故人，一笑杯自空”。
饮酒的历史悠长，文化内涵深厚。这些藉酒寄情抒情的诗句，成为文学史上的千秋佳话，也反映了中国酒文化的源远流长。
2021年12月15日
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