酸甜可口的安梨
酸甜可口的安梨
安梨，果实扁圆形，黄绿色，贮后变黄色，果面较粗糙，皮厚。果肉黄白色。果肉质粗、脆，汁多，较酸。果实极耐贮藏，可贮存到转年5到6月份，经过长时间贮藏，果肉开始变软，汁增多，甜味增加，味酸甜，也可作冻梨食用。
安梨的吃法，在一般的情况下，都是生吃。秋后采摘下来后，梨肉清脆酸甜可口。入冬后梨肉开始变软，冷冻后外皮变黄，梨肉变成软汁，食用更加方便。还可以熬成梨水喝，治疗肺热咳嗽等症。另外，由于安梨酸甜可口，肉软多汁，有香味，还可以做成果酱、果酒、果脯和罐头等。
家乡的安梨树，多为野生，在丘陵沟豁之中都能够看到它的身影，高可达十余米，树寿命很长，抗寒和抗病虫的能力强，管理容易。枝繁叶茂，硕果累累，果实圆形或扁圆形,果皮黄绿色或金黄色,深秋时节便可采摘。装入柳筐，入冬时放入地窖保存。此外，安梨树的木材坚硬细致，还可以做家具，
高国彬
安梨，果实扁圆形，黄绿色，贮后变黄色，果面较粗糙，皮厚。果肉黄白色。果肉质粗、脆，汁多，较酸。果实极耐贮藏，可贮存到转年5到6月份，经过长时间贮藏，果肉开始变软，汁增多，甜味增加，味酸甜，也可作冻梨食用。
安梨的吃法，在一般的情况下，都是生吃。秋后采摘下来后，梨肉清脆酸甜可口。入冬后梨肉开始变软，冷冻后外皮变黄，梨肉变成软汁，食用更加方便。还可以熬成梨水喝，治疗肺热咳嗽等症。另外，由于安梨酸甜可口，肉软多汁，有香味，还可以做成果酱、果酒、果脯和罐头等。
家乡的安梨树，多为野生，在丘陵沟豁之中都能够看到它的身影，高可达十余米，树寿命很长，抗寒和抗病虫的能力强，管理容易。枝繁叶茂，硕果累累，果实圆形或扁圆形,果皮黄绿色或金黄色,深秋时节便可采摘。装入柳筐，入冬时放入地窖保存。此外，安梨树的木材坚硬细致，还可以做家具，
2021年12月14日
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