天津春节民俗旧闻

作者:李海涵         发布时间:2016/1/9 15:19:39         人气:827次

                          天津春节民俗旧闻

  春节是天津民俗体现得最为充分的节日,有一位民俗专家曾经说过:“民俗是一种反映出现代生活模式化的影像。现在,中国的民俗与现代时尚对接的问题引起了很多人的关注,很多年青人都喜欢过“洋节”(指圣诞节、情人节等节日),但从根本上说是一种新鲜和好奇。而“洋节”在中国人的心中远远没有春节那样坚实的文化基础。现在人们虽然在过春节的形式上变得简单了,但内心对于春节的情结是割舍不断的。由此可见,天津人热爱生活的精气神没有变。

过去,每到腊月里,老天津卫的人们都要到古文化街和娘娘宫去走走,一个是那里的年货最齐全,二是那里有很多朋友可以拜访,老朋友之间的叙旧和过年前的问候都是少不了的。提起年货,人们往往就会想起饮食方面,其实年货的概念远远不止这些。年货包括春节期间衣食住行等全方位的物品。年前的‘闷葫芦’嗡嗡一抖,腊月二十三的爆竹一响,年味儿就出来了。

在老天津卫人们的心中,天津的年味是一片红彤彤,红的吊钱、红的剪纸窗花、红的福字、爆竹是红的、人们身上的衣服是红的,就连老太太头上的花都是火红的,这些民俗至今都没有消失。在天津,它们都显得那么有年味儿!

天津人热情奔放,特别喜欢热闹,这些红色一直象征着民间火红的希望。放红色的爆竹是过年一个重要的环节,有钱的孩子来放炮,没钱的人们来听响。这是老话,反映的是天津人那种积极向上的生活态度。

年夜饭,吃的就是个团圆。过年如果要出门,就是去探访一下那些老居旧邻,这些人很多都是过年才有机会见上一面叙叙旧。其实,我们大家都会在春节期间收到很多邀请,但岁数较大的老年人哪儿也不愿意去,就乐意在家里踏踏实实地过年。虽然现在年青人都过“洋节”,但我们大家来说,心中最重要的还是传统的春节,不管离家多远,也会千里迢迢地赶回来,回到儿时的家园和亲人团聚。天津人恋乡、恋旧,过年就是亲情的体现

一到春节,年夜饭是阖家团聚的亲情饭。对于这顿饭,老天津人都有自己的看法:“包饺子、吃年夜饭都是一种形式,过年这种民俗现在已经成为人们生活中的一种调节。现在好多年青人都喜欢去饭馆吃年夜饭,而老年人就不太主张这样做,认为这样,在家里的那种温馨的年味就没有了,都希望商家能够推出那种可以将一桌年夜饭送到家里的服务。

说到 “年规”,天津人讲的就是规矩。

提起在天津过春节的特殊民俗,老天津卫人有过这样的说法:原来有一种在天津的特殊民俗叫‘踩岁’,在住平房的时候,人们在院子里将芝麻秸踩得沙沙作响,这象征着新年新气象。

贴吊钱虽然是北方的习俗,但现在只有天津还保持着几乎每家都贴吊钱的习俗。说到天津的贴吊钱,在天津始于晚清时期,将吊钱贴得热热闹闹,符合天津人热情的性格。以前的院子是两扇门,将两扇门都贴上吊钱象征着吉祥如意,现在虽然人们都搬进了楼房,还是要将一扇门上贴满吊钱,这样的情结依然没有变。

腊月二十四扫房,二十五糊窗户,正月里不剃头。连馒头也要提前蒸好在正月里慢慢吃,这些天津过年的‘老例儿’,实际是在督促人们将一切事情做完,踏踏实实地休息好过个年。

腊月二十七八,老天津人还有预备“年菜”的习俗,但年菜不是大鱼大肉,都是素菜,包括大年初一早上吃的饺子也都是素馅的,从饮食方面讲,这些素食有分解油脂的功效,广义上就象征着新的一年大家都素素净净的,有好兆头!

从大年初一开始,就是天津人都知道的“初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转……”了,年味就是在这里体现的。

说到天津独有的“姑爷节”,那是上世纪八十年代以后才形成的。从前在天津,姑爷跟自己的媳妇回娘家叫“回姥姥家”,是在正月初六。“姑爷节”形成后,每年的大年初二,天津的姑爷都特别忙,一般都没有无故不到的。

春节民俗,是天津人割舍不断的情结。