种菜的联想

作者:傅少波         发布时间:2014/12/18 9:20:30         人气:850次

                      种菜的联想

                         傅少波

我家原来有一分地的菜园,迁居后离得远了便在新住地附近挖了一块小菜地。我和老伴经常在小菜地里锄锄草、施施肥、摘摘菜、挖挖地,悠闲地打发着日子。熟人见了问:“你俩又不是身强力壮的年轻人,每月还有退休金,不愁吃穿,不愁零用,何必这样辛劳种菜呢?”我回答说:“在家里坐不惯呀,坐久了还会坐死了血呢。这样动动手脚种种菜,可以松松筋骨嘛。”其实,我乐于种菜并不仅仅是为了“松松筋骨”,还因为生活中的一些联想使然。

在一本书里看到,著名医学教授洪绍光叮嘱人们:最好的运动是步行。但我觉得,步行固然是老年人最好的运动,可天天只是步行未免有点单调,缺点情趣;如果在步行之外,还能选择一种既平和又富有情趣的运动那岂不是更好?于是,我想到了种菜这个适宜老年人的活动好项目。

也许一些老哥哥们会觉得年纪大了,种菜好累人的。实际上,种菜的运动强度对老年人来说完全不过重。栽菜和锄菜可以使用轻型锄头和小啄扒,蹲蹲腿,弯弯腰,移移步,不慌不忙地栽呀,锄呀。这样轻松的关节和肌肉运动正是老年人所需要的。用大桶挑担施肥、点水的事老年人干不了,但用小塑料桶挑上二三十斤、三四十斤的尿水那就没问题了。我见过有的县城和乡镇学校里弄到一点菜地的老师,为避免与粪尿接触,干脆以枯饼粉替代粪尿施入菜地,真是个好办法。因为枯饼不但是最优质的有机肥,而且施枯饼粉便不用与肮脏难闻的粪尿为伴,并省去了挑肥的重活。再说,烧点火土灰作速效钾肥,也是无需负重的事。至于开始挖地这项唯一的重活,可令儿女们帮着干。如果自己要干,则可坐着小板凳,手持小啄扒,一点一点地慢慢挖,不求快,只求成。我那八十多岁的老舅母种了好几分地,每次挖地就是这样挖好的。她说这样挖不觉累人。

种菜的情趣在于很容易看到自己的劳动成果,从而自然产生一种满意、欣慰之感。从播种、栽植、管理到收获,一般只需两三个月。这么短的时间就能吃上自己种的蔬菜,而且是随要随摘的最新鲜的蔬菜,更是不施农药和化肥的放心菜,你说高兴不高兴?洪绍光教授说,每日进食500克蔬菜和水果,可使肿瘤发病率下降三分之一以上。用自己种菜的活动方式,去获取有利于防病的蔬菜,去追求健康的目标,做这样的事你说是不是有自慰之感?我有一个叫徐孟斌的大姐朋友,六十年代毕业于江西农学院园艺系的蔬菜专业。她与我聊起她选择专业时为何不选果树而选了蔬菜。她说果树栽培试验的成果需几年、十几年才能得见,而蔬菜只需几十天、最多一两年便可见分晓;她的身体瘦弱,没有旺盛的精力,不适宜长时间等待,所以选择了蔬菜栽培专业。我想,我们老年人将种菜作为活动的选择也与我大姐朋友所说的道理很相似,既能通过适宜的活动达到健身的目的,又可很快地享受到品味成果的情趣。

有时候,种菜的情趣还可延伸扩大到诗文之中。有一次立夏之后的一个下午,我栽的辣椒在太阳的西晒下都勾头软腰了。尽管点了很多压根水也止不住秧苗蔫萎的势头,心里想,这回恐怕要赔工蚀秧白干了。不料第二天早上去菜园一瞧,居然棵棵挺直,恢复了生机。于是我兴奋地写了一首《栽辣椒》:“日头西照栽辣椒,边栽边点边软腰。一夜滋养早起看,株株挺直叶儿翘。”种菜提倡使用有机肥,让人吃了更有味道更放心。当我在菜地里施尿的时候,心里感到很踏实,便写下了“提桶尿水点菜去,尿水点菜菜尤绿。不施化肥与农药,有机循环无忧虑。”退休的日子我依然与菜地相伴。别人说我老了何苦还种菜,而我的想法却是“锄头不用锈斑黄,老身久坐易鬓霜。动动手脚种种菜,常品鲜蔬寿元长。”记得多年前我在一块小小的地里种菠菜,在地里先施足猪粪作基肥,按照书上介绍的方法,精心选种,并将坚硬的种子外壳碾破浸一下种,然后用细土拌匀稀播。果然出芽快、生得匀、长势强、苗健壮。收获时一根菠菜差不多有半斤重,别人看了赞叹说:“从来没见过菠菜能长这么大!”附近卫生院的医生们最喜欢吃菠菜,他们的食堂便将我地里的菠菜统统买去。想不到一厘多地一个多月竟获得了很不错的收入。此后我写了一篇短文《精心的收获》,以抒发自己“种瓜得瓜,种豆得豆”的喜悦之情,总结了“精心换得丰收来”的切身体会。虽然诗写得并不好,文章也非佳作,但却记叙了自己的亲身经历,真实表达了自己当时的心情和想法,因而每当翻阅起来便不免有点自我欣赏的乐趣。

老哥哥们也许认为,选择种菜为活动项目,只有乡镇和易找地块的县城退休人才能做到,而对远离乡村的退休者就没条件实现了。其实也不尽然。我去县城就看见有位朋友在阳台和平顶上摆放的一排排花盆花钵里种了许多短根类蔬菜。他还在平顶的另两处特地砌好的花坛里也种了蔬菜。我去他家留我吃午饭时吃的菜便是临时在花盆花钵花坛里采摘的。这何尝不是一个城里人种菜的好法子?我还看过一篇介绍说,有的城市为吸引客户购置平顶住房,特地在楼顶上砌坛铺土,使购房住户可以在楼顶种花草,插葡萄,栽培蔬菜,既可建花园,也可做菜园,既降温,又实用,还说这是充分利用了城市空间呢。

                                                       2008-11-24


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