寺庄轶闻 五、稼穑农桑-1

作者:贾少君         发布时间:2013/4/5 14:55:29         人气:2117次

                                     寺庄轶闻

                                     稼穑农桑-1

  寺庄村地处偏僻,交通不便,直至到解放前夕,这里还处于半封闭状态。人们还过着日出而作、日落而息的生活。

  由于多年来仍然使用传统的农具,所以劳动生产力低下,无抗拒自然灾害的能力。每年收获的粮食,只够自己食用,很少剩余。如遇上天灾,村民的生活就会发生困难。

  尤其是在抗日战争的八年间,敌人对解放前实行经济封锁,生活较为困难。在这种情况下,村民过着自力更生、自给自足的生活,粮食自己种,棉花自己纺,布匹自己织,染布的靛青色是自己由植物中提取。就是夜间照明用油,也是从棉花籽中榨取的。连吸烟、做饭取火,还是使用火镰。生活中的必需品,诸如锅碗瓢勺,当地的手工作坊可以生产。村民只需到集市上,用自己的农产品进行交换,就可以获得。

  因此说,这里还是典型的男耕女织的农耕社会。因此这里的环境优美,植被茂盛,真是一派山青水秀的田园景色。


  ·杏林春色:在村庄西面,解放前有一片杏林,每当春风送暖,柳树抽丝,杨树吐绿之后,杏树的花蕾正含苞待放,如遇一场喜雨,杏花绽放,满树花朵格外鲜艳,顿时成了粉色的世界。

  杏树是较早成熟的果实,农民种的庄稼,正在成长,这时杏树的收获,会补助家中所需。

  至于杏树给村中带来的景色,有诗为证:

  天王寺旁,古槐树边,杏林花开村前。粉中透白,布满遍山颠。绿树盛披新装,见碧落,皓月高悬。凝眸望,晴空万里,银色洒林间。

  见林中飘雪,落英缤纷,残片堆满。洞箫声,曲调悠扬婉转。人在画中游玩,胜过也、琼阁仙山。定睛看,是梦是幻?疑是在天间。


  ·群峰飞舞:农家养蜂,古来有之。在寺庄村养蜂还的从解放前说起,当时有几户人家采取新法开始养蜂,是农村拓宽经济渠道的先河。这里养蜂,有它的优越条件,村周边有众多的果林,沟壑中有盛开的野花,为群峰的采花有取之不尽的资源。尤其是所产的枣花蜜、槐花蜜、荆花蜜,品质极佳,远近闻名。除此之外,还有荞麦花蜜,以及杂花蜜等众多品种。闻名全国的四大名蜜,即:荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜和荔枝蜜,寺庄就占有三种。蜂蜜的收获,是农民的一项重要经济来源。


  ·水桃似蜜:在大桥附近,有桃树林。每当初春,桃花盛开,大地尚未披绿之前,一片粉红色海洋,就展现在寺庄村头。当然,所产的蜜桃,更是村民的一项重要收入。


  ·串干枣红:历史上寺庄村就种植红枣,形成大片的枣树林,集中在翻坡底下和大河两岸,翻坡河、高家沟和老鼠磨都有成片的枣树林。其品种有串干枣、胎里红和婆婆枣等,论品质当属串干枣为最,它核小肉厚,口味极佳。在收获季节,家家户户的房上都有红枣晾晒,登高望去,蔚为壮观。红枣也是村民的一项重要的经济收入。


   ·梨园飘香:种植梨树,寺庄村有较长的历史,在村南的黄蜡沟口、东坑和高家沟等地,都有成片的梨园。其品种有雪花梨、鸭梨和秋梨,论品质当属雪花梨极佳,特点是个大、水分多、口感有蜂蜜的甘甜,在当地也是知名品牌。每当秋收季节,会给村民带来丰厚的收入。有诗曰:

         梨花鲜且艳,芳草绿芊绵。

         溪旁微风起,落英飘满园。


   ·野生酸枣:村外的岗坡上,嵲子上下,荆棘丛生,草木茂盛。其中野生酸枣尤其之多,乡人俗称“葛针”。在过去的年代,由于村中产大枣,故酸枣就被忽略,几乎是自生自灭,无人采摘。

  酸枣不仅长在荒野,记得在我家的后院中,生长一颗酸枣树。有盆粗的树围,笔直高大的树干,枝叶茂盛的树冠,为院中一景。因为酸枣树多为落叶灌木,树丛较多,这样的大树是很少见的。每逢深秋,长满枝头的酸枣,在阳光的照射下,如同红球一般鲜艳,格外好看,给庭院增加光彩。

  酸枣树为野生,无需人员管理,而且生长在坡岭之中,不与人们争占土地,又能够起到水土保持的作用。其树本还能够嫁接大枣,酸枣颗子村民用它紮成篱笆墙,真是好处多多。

  随着社会的进步,科技的发展,人们对酸枣的认识,不断提高。不仅了解到它的药用功能,而且还有它的经济价值,可以说“酸枣虽小,全身是宝。”酸枣的营养成分非常丰富,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素。更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是大枣的二到三倍,是所有水果中的佼佼者。其种子还有药用功能,起到镇静、安神作用,果实还能够健脾。

  自改革开放以后,每当秋季,有人大量收购酸枣,加工成如酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等食品,其经济价值是相当可观的。小小酸枣,竟有这样的功能和价值,不愧为果中佳品。

          生长在遍地的酸枣树