当前位置:首页 > 九溪撷芳

岁尾之日话除夕

作者:高国彬         发布时间:2017-1-21 9:12:51         人气:384次

                         岁尾之日话除夕

                              高国彬

   除夕,又称大年夜、除夕夜、岁除等,是农历腊月的最后一个晚上。与清明节、中元节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节,也是流行于民间的传统文化节日。除夕因出在农历腊月的二十九或三十日,故又称该日为大年三十,是中国最重要的传统节日之一。在民间最为重视,家家户户在一进腊月就为过年而忙碌。到除夕这一天,可以说过年的准备已经完全就绪。除夕自古就有通宵不眠、守岁、挂灯笼等习俗,一直流传至今而不衰。随着岁月的进步,除夕这个传统节日越来越红火。


   一、除夕的来历与传说

   除夕的由来,自古以来就有神秘的传说。相传,在古时候有一种叫‘夕’的怪兽,头长触角,凶猛异常,经常吞食牲畜和伤害人命。为了躲避‘夕’兽的伤害,村寨的人们扶老携幼逃往深山。

   这年除夕,桃花村的乡亲们都锁上家门,牵牛赶羊,收拾行装,扶老携幼的上山避难,真是一片恐慌景象。就在这时,从村外来了一个孩子,他长得浓眉大眼,聪明伶俐。这位孩子看见一位老婆婆如此惊慌,便问何因?。老婆婆便告诉孩子‘夕’兽又来做乱,故上山去躲避。那孩子笑道:老婆婆,您不要怕,我的名字叫做“年”,让我在你家呆一夜,我一定把‘夕’兽撵走。老婆婆半信半疑,他有驱‘夕’兽的本领?还是撇下家业,上山避难去了。

   在半夜时分,‘夕’兽闯进村庄。它发现村里气氛与往年不同。村东头老婆婆家,门贴大红纸,屋内烛火通明。‘夕’兽浑身一抖,怪叫了一声。朝婆婆家怒视片刻,随即狂叫着扑过去。将近门口时,院内突然传来"砰砰啪啪"的炸响声,‘夕’兽浑身战栗,再不敢往前走了。原来,‘夕’兽最怕红色、火光和炸响。这时,婆婆的家门大开,只见院内一位身披红袍的“年”在哈哈大笑,‘夕’兽大惊失色,狼狈逃蹿了。

   第二天,上山避难的人们回来,见村里安然无恙便十分惊奇。这时,老婆婆才恍然大悟,赶忙向乡亲们述说了“年”的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家,只见婆婆家门上贴着红纸,院里一堆未燃尽的爆竹,屋内几根红蜡烛还发着余光。这时欣喜若狂的乡亲们,为庆贺吉祥的来临,纷纷换新衣戴新帽,到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了,人们都知道了驱赶‘夕’兽的办法。为此,大家纷纷都去拜会“年”,也就是现在的“拜年”把年的图案帖在门口或窗前叫年画。“年”除掉‘夕’兽的这一天就叫做除夕。

   从此每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早,还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广,成了中国民间最隆重的传统节日“过年”。

   从文字上解释,除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去、易、交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除去旧岁,迎接新年,使来年另换新貌,更是消灾祈福。


   二、除夕的习俗

   据宋代吴自牧的《梦粱录》卷六记载:“十二月尽,俗云‘月穷岁尽之日’,谓之‘除夜’。士庶家不论大小家,俱洒扫门间,去尘秽,净庭户,换门神,挂钟尴,钉桃符,贴春牌,祭祀租宗。遇夜则备迎神香花供物,以祈新岁之安。”

   1、年夜饭。

   吃年夜饭,是除夕家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.全家老少阖家团聚,围坐一桌,充分表现出家庭成员的互敬互爱,使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主,在精神上得到安慰与满足。老人家眼看儿孙满堂,共叙天伦。过去对子女的抚养,所付出的心血没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

   由于各地的习俗不同,年夜饭的名堂也很多,食品各异,菜肴格外丰盛,而且都有讲究。譬如北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着新年大发财。

   2、守夜。

   守夜,就是在除夕夜里不睡觉,熬夜迎接新一年的到来,也叫除夕“守岁”,俗名“熬年”。守岁习俗兴起于南北朝,梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁,五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯,通宵守夜,象征着把一切邪瘟 病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。守岁到午夜十二时后,大家放爆竹,迎接新年。这种风俗被人们流传至今。

   3、祭祖

   古时这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多数是在家中,将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。祭祖多半是做鱼肉大菜,盛以高碗,颇有钟鸣鼎食之意。在除夕、元旦、元夜,都要燃蜡烛、焚香,每日早晚都要叩头。

   4、挂灯笼

   中国的灯笼又统称为灯彩,起源于西汉时期,每年的除夕节前后,人们都挂起象征团圆意义的红灯笼,来营造一种喜庆的氛围。除夕之夜守岁,门口挂着红灯笼,堂屋更是灯火通明,至于其他的房间,也点上蜡烛或者油灯。

    5、压岁钱

   压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼,保佑平安,最初的用意是镇恶驱邪。传说,古时候有一种小妖,名字叫“祟”,每年的除夕之夜出来害人,它用手在熟睡的孩子头上摸一下,孩子吓得哭起来,然后就发烧、讲呓语而从此得病。当发烧退去后,但聪明机灵的孩子却变成傻子了。人们怕“祟”来害孩子,就点亮灯火团坐不睡,称为“守祟”,也称为“守岁”。

   清代 富察敦崇《燕京岁时记》:“以彩绳穿钱,编作龙形,置于床脚,谓之压岁钱。尊长之赐小儿者,亦谓之压岁钱。”过去长辈给孩童压岁钱,是用红线穿铜钱一百个“取其长命百岁”之意。随着历史的发展,长者将钱币用红纸包起来,谓之“红包”,不仅在除夕的夜晚长者给晚辈,待大年初一以后,凡是来给老人拜年的后生,都给压岁钱,这习俗一直沿用至今。


   三、除夕的禁忌

   自古以来除夕这天,就是个大好的日子,有一种喜庆的氛围,因此,在这一天求个吉祥,消灾除祸,人们就有一些禁忌。如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟,忌恶声谩语,忌随地便溺,忌泼污水等。尤其是在吃年夜饭时,有更多的禁忌。

   长辈给晚辈添饭加菜,如果吃饱了不想要,不能说“不要”,而是说“有了”;如果个别茶果吃完了,要说“吃兴了”或“太多了”,而不是直接说“没有了”。这些吉利话是人们的“除夕功课”,大人要教孩子说,否则新年不顺。

   吃年夜饭以前,要先祭祀祖先,这里也有一些禁忌。祭祖之前,家庭成员必须齐全,否则就是说人不团圆。祖灵请来之后,供桌两旁的座位要空着,任何人不得占用,意为不能与祖先争座位;不得吵闹,更不准骂人,否则就是对祖先不尊敬;不得把喝剩的茶水泼在地上,以免混淆了浇奠与泼水;祭祖灵时,不得高呼小孩的名字,以免无主鬼魂听到后,造成小孩夭折。正式进餐时,非常忌讳别人来打扰的,特别忌讳有人来串门,因为这叫“踩年饭”,会使全家人不得安宁。

   吃完年夜饭后,有除夕守岁的风俗。全家欢聚一堂,围炉而坐,叙旧话新,畅谈美好的祝愿,寄希望于新的一年,因而通宵不眠。同时,要遵守一些守岁的禁忌,禁忌大声喧哗;禁忌将灯油泼地,倘若油味冲淡了酒味,“恶魔”便会醒来,导致祸害接踵而至;禁忌打碎器物,意谓着这年会有“破运”,补救方式是用红纸包起,口中念“岁岁平安”等吉祥话,并放在神案上数天,即可化解灾难。

   以上是除夕的来历与习俗,做了个简要的介绍,根据各地区的不同,习俗也有各异,这里就不再叙述了。

                                                 2017年1月21日