当前位置:首页 > 传统节日

你知道“元宵”为什么又叫“汤圆”吗

作者:高国彬         发布时间:2014/2/12 17:01:53         人气:1656次

                   你知道“元宵”为什么又叫“汤圆”吗

你知道“元宵”为什么又叫“汤圆”吗?关于这事还有一些有趣的故事呢,现在不妨就带大家了解一下“元宵”为什么又叫“汤圆”的故事。

这还得从京城的饭庄厚德福说起,这个饭庄建立于清光绪二十八年(1902年),原址在前门外大栅栏街内,专门经营河南风味的饭菜。其创始人创制的名菜“铁锅蛋”代代相传,更成为该店的招牌菜。铁锅蛋又称“铁碗烧鸡蛋”,以鸡蛋、虾仁、海参丁等为原料,用特制的铁锅精心烹制而成,特点是味鲜、质嫩、喷鼻艳、可口,风味奇特,堪称一绝。

厚德福还有卖元宵等小吃的传统,他们不仅在店堂里卖,并且把小吃摆在外面,派专人吆喝。其吆喝者嗓音嘹亮,将声音传出老远。就因为这一点,还引起一段小故事。

且说袁世凯要登皇帝宝座。竟然在1915年12月,以国民代表一致赞许君主立宪的假象,恭戴今大总统袁世凯为中华帝国皇帝,公开登上帝位。把1916年定为洪宪元年。

    有一天,他想要出去散散心,趁便认识一下京城的事势,于是穿戴便装,来到北京的大街上。大街上倒也人来人往,还看不到杂沓的现象。不知不觉中,袁世凯来到了大栅栏,想去厚德福吃点地道的家乡菜,在护兵的护卫下,即来到厚德福。走到门前正在热卖元宵,悠长的吆喝声“元宵----元宵”不断的传入耳中。袁世凯听后却勃然大怒,这不是为我敲丧钟吗?随即折回。便下令把厚德福卖元宵的人拘捕起来,还号令所有的人都禁绝再提元宵二字,将元宵的名字该为“汤圆”。

说也巧,就在此事发生没几何天之后,袁世凯便被迫颁布发表“勾销帝制”,接着在忧惧中迅速死去。于是,一首歌谣在京城流行开来:“大总统,洪宪年,正月十五吃汤圆。汤圆、元宵一个娘,洪宪皇帝命不长。”



  • 文史知识
  • 请您欣赏

中国文化渊源留长,浩如烟海,近几年,我将整理过的一些文史资料性的文章,汇总归类,以方便大家共赏......

去看看>>