正月初十为石头节，
正月初十为石头节，
牢记：1不动2不惊3要吃，寓意五谷丰登不愁吃
中华上下五千年，拥有着辉煌灿烂的传统文化，而年俗文化则是这源远流长的民族文化长河中的一颗璀璨的星，所以过年期间是传承民族文化的一个好时机。新年是中国最重要的传统大节，这期间穿插着大大小小的节日，从大年初一开始，一直到正月十五，每天都是一个独特的纪念日，每一个纪念日都与我们的生活息息相关。也正是这些纪念日让我们感受到浓浓的年味儿。
时光荏苒，转眼间已经到了正月初十，这也是一个非常值得纪念的日子，在民间定为“石头节”，也就是石头神的生日。我国是农业大国，自古以来就重视农耕，在人类发展的初期阶段，石器则是人类生产的主要工具，可以说石器的存在，事关人们的饥饿温饱大事，这也是人类认识自然，探索自然，不断摸索前进的一个重要历程，人类文明也在此基础之上而不断发展的，具有非常重要的纪念意义。
在石头节这一天，有些地区流行着抬石头神的习俗，具体形式为：在大年初九的夜里，人们提前将一个瓦罐牢牢冻在一块光滑平整的大石头上，在大年初十的早晨由十名姑娘或者是男小伙，轮流抬着瓦罐前行。如果石头始终不落地，则代表着新的一年风调雨顺，五谷丰登；倘若行进的过程中石头落地了，则代表着年景不好。当然这个习俗看起来有些不切实际，但是所传达出的则是人们对于丰年的渴望。
正月初十“石头节”，牢记：1不动2不惊3要吃，五谷丰登吃喝不愁。虽然到了大年初十，新年已经逐渐进入尾声，但是传统习俗不能丢，下面就让我们一起来看看在正月初十这一天的习俗禁忌有哪些吧~
1不动
正月初十为石头神生日，所以这1不动就是指不能动石器，包括石磨，碾，石臼，石头等，我国古代是非常重视农耕的社会，所以人们对于农具有着非常深厚的情感，在石头节这一天，通常会暂停劳作，另外这一天也禁止开山取石以及用石头造物屋等各种与石头有关的活动，目的是让石头休息，同时在这一天，人们会像石头神焚香祭拜，午间还会供献烙饼等，以示恭敬。
其实在过去，除夕贴春联的时候，人们也会在石器上贴上春联，从初一到初十都是不能使用的，初十以后才可以开封使用，所以初十祭石头神，也算是一个开封仪式了。
2不惊
2不惊与正月初十的另一传统习俗——老鼠娶亲有关。在不同地区，老鼠娶亲的日期不固定，有的是正月初三，也有说是正月二十五，当然流行在大部分地区的则是正月初十这一天。
在正月初十这一天，民间忌点灯，而且要早早地睡下，不能说话，为的就是避免惊扰了鼠神，会影响了一年的收成。有些地区，在老鼠娶妻这一天，人们会用谷面蒸一些面食，放到墙角瓮底等地方，意为恭贺老鼠，让它们享用。
老鼠是专门破坏庄稼的动物，人们为何要为老鼠娶亲提供便利条件呢？老鼠娶亲又称老鼠嫁女，人们希望以这样的形式将老鼠“嫁出去”，能将老鼠送出家门，从而杜绝鼠害。在过去，农耕还不发达，主要靠天吃饭，人们本来就吃不饱，老鼠的存在会使人们的日子更加艰难，人们除之还来不及呢。所以老鼠娶亲所表达的，既是一种心理安慰，更多的还是人们对于老鼠的厌恶。
3要吃
中国的发展史，同样也是一部美食史，而在传统节日里，美食更是少不了。从大年初一开始，每一天的吃食都大有讲究，正月初十吃什么呢？莜面，这里面有着几层含义。
首先来说，过去莜面是以石磨碾制而成的，所以莜面来源于石磨，而在初十这一天是石磨的生日，那么人们吃莜面，有着一种饮水思源的情感在里面，在这一天人们通常会动手亲自制作莜面，以此来与石磨进行感情上的链接。
还有一说，人们吃莜面是为了庆贺老鼠娶亲，在忻州地区，人们会搓莜面鱼鱼来吃，并且在搓面鱼的时候，一只手5根，两只手就是10根同时搓，人们也把初十这一天称为“十指”。而“十指”一般也是指老鼠娶亲。人们还会捏一些花轿的形状，蒸熟以后，放到墙角瓮底处，让老鼠享用。
另外，过年期间人们最主要的内容还是为新的一年祈福纳祥，莜面鱼鱼，象征了年年有余，所以人们在初十这一天吃莜面鱼鱼也寓意着新的一年里吃喝不愁，年年有余。
当然莜面属于一种粗粮，在过年期间，人们大多吃了不少油腻的食物，吃点莜面，可以帮助清清口，缓解油腻带来的不适，也符合养生之道。
下面来跟大家分享一下莜面鱼鱼的做法，喜欢的朋友，或是有减肥需求的朋友都可以常吃些。
食材：莜麦面300克，沸水300克
1、制作莜面鱼鱼，注意水与面粉的比例为1:1。
2、将滚烫的沸水，一点一点加入到面粉中，搅拌成面絮状。然后下手，揉成一个光滑的面团。
3、将莜面团分割成小剂子，然后搓成1厘米左右为直径的长条，然后在搓之前，先揪成小剂子。
然后用手心底部按住，往前一用力，就搓出一个小面鱼，熟练以后，可以一次多搓几个。
搓好的面鱼先上锅蒸熟，然后可以进一步炒着吃，或是凉拌着吃，都不错。如果一次搓出来的面鱼比较多，那么蒸熟以后，我们可以拌入一些无味的食用油，放到冰箱冷冻起来，吃的时候炒一炒即可，非常方便。
