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见桃思乡

作者:高国彬         发布时间:2023/8/28 7:49:11         人气:464次

                 见桃思乡


                  高国彬

今天孩子给买来水蜜桃,见到又大又红桃子,引起了我的怀念。我的家乡是河北省抚宁县义卜寨村,地处丘陵地带,水果遍地皆是,尤其是以水蜜桃和苹果为最多。



    每逢春季,红的桃花开遍原野,顿间大地变成了粉红的世界。到了秋天挂满果实垂满枝头,成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹着一层细小的绒毛,青里泛白,白里透红。一个桃子一般重三、四百克,水蜜桃皮很薄,果肉丰富,宜于生食,入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜,熟透的桃子软而多汁,吃时宜轻轻拿起,小心地把皮撕去。

    水蜜桃有健美皮肤、清胃、润肺、祛痰利尿的功能;正如《本草纲目》所叙:"桃可作脯食,益颜色,肺之果,肺病宜食之。"家乡的水蜜桃含有多种营养成分,营养学家在分析比较后,确定其中蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍,比梨多七倍。

    由于家乡地区所处的优越的自然条件,水蜜桃又大又红,况且汁多而甜,就显得更加名贵。目前天津市场上水蜜桃5元钱一斤,相比之下原来家乡的水蜜桃才5分钱一斤,由此可见物价上涨了多少倍。

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