填仓节的来历与风俗

                填仓节的来历与风俗

                     高国彬

    农历正月廿五日，俗称“填仓节”，也叫“天仓节”，是正月最后的一个节日，也是民间象征来年五谷丰登的节日之一。如果说“腊八”是春节的序幕，那么“填仓节”就是春节的尾声了。

    我国古代，民间人们对这一节日是很重视的。每当“填仓节”到来，亲朋往来，待客至诚，佳菜盛餐，醉饱方归。宋代孟元老在他著的《东京梦华录》中就有这样的记载：正月二十五日，人家市牛羊豕肉，恣飨竟日，客至苦留，必尽而去，名曰填仓。

    “填仓”，意思就是填满谷仓。按照我国北方民间的传说，是这样来的：相传北方曾连续大旱三年，赤地千里，颗粒不收，可是，皇家不管人民的死活，照样征收皇粮。因此，连年饥荒，饿殍遍地，尤其在年关，穷人更是走投无路，冻饿而死的不计其数。这时，给皇家看粮的仓官守着大囤的粮食，看着父老兄弟们饿死，实在无法忍受。他毅然自作主张，打开皇仓，救济灾民，把皇家的粮食让人们抢运一空，救了一方灾民。但他向皇家不好交差，就在正月廿五日这天放火烧仓，连同他自己也烧死了。后人为了纪念这个无名氏仓官，每到这一天，就用细炭灰或柴草灰在院内外打囤填仓，以示对仓官的怀念。

    天仓节的风俗

    蒸制食品

    人们用糕面捏成元宝、包袱、鸡、狗等各种形状的灯盏，盛满食油，到晚上点燃放置室内各处，次日吃油炸或油煎食品，祝人丁兴旺，五谷丰登。都是为了祈求风调雨顺，五谷丰登，粮食满囤，丰衣足食，人丁兴旺。

    搬运填仓

    在天仓之日，在民间要采用担煤、担土、担水等形式，寓意添仓，企盼丰年。民间有许多填仓活动，皆与饮食习惯紧密相连。城镇里的平民百姓虽不举行祀祭，但在这一天都要到庙会或粮油铺购买些米面油盐煤柴等生活必需品，作为生活储备比喻添仓。当天天津地区必吃米饭熬鱼汤，吃鱼比喻连年富裕有余（鱼）之意；老北京人则全家要吃烙饼，吃薄饼卷“盒子菜”。吃饼有饱腹胀满填仓之意。盒子菜是老北京时传统吃食，由熟肉铺或猪肉杠子（猪肉铺）制作出售。

                     2022年2月25日