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酸枣的功效与作用

作者:高国彬         发布时间:2021/11/25 8:21:07         人气:52次
                              酸枣的功效与作用

                                    高国彬


    提起酸枣,这个名字并不陌生,因为家乡地处丘陵地带,遍地都有酸枣,多为灌树丛,少有大树。每逢秋后我们便去采摘,作为零食用。随着时代的进步,酸枣的用途被发现更为广泛。
    酸枣,别名为山枣、野枣、五眼果、葛针等。果实圆形或扁圆形、椭圆形等,果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。秋季采收成熟的红软果实,除去果肉,晒干,碾破枣核,取出种子,生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。
    酸枣的营养价值很高,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,每百克果肉中含有维生素C高达870--1170毫克,其含量是是红枣的3倍,山楂的10倍,苹果的16倍,柑桔的25倍,在人体中的利用率可达到86.3%,堪称所有水果中的佼佼者。酸枣是维生素C最丰富的来源,特别是在冬季漫长的北方,蔬菜相对较少。晒干的酸枣来泡水代替茶喝,或者常吃一些酸枣制品,对健康都十分有益。
    酸枣也具有药用价值。中医典籍《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。所以,千万不要小看这种野果,它具有很大的药用价值,常见的中药“镇静安眠丸”,就是以酸枣仁为主要成分制成的。
    酸枣的功效与作用
    1.降低血压,酸枣仁还有持续降低血压的作用。
    3.生津止渴,酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。
    4.防病抗衰老,酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用,常喝酸枣汁则可以益气健脾,能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。
    5.治疗神经衰弱,治疗神经衰弱,患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3-6克,加白糖研和,每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果。
    6.养肝安神,酸枣还可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时,又能达到一定的滋补强壮效果。
    对于酸枣,就简单的介绍到这里,谢谢大家的阅读。

                  2021年11月25日



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