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锅灶,折射时代的变迁

作者:刘翠兰         发布时间:2018/8/29 8:46:05         人气:165次

纪念改革开放40周年征文

                             锅灶,折射时代的变迁

           江苏阜宁县经济开发区新储村农家老妇   刘翠兰

我是普通党员,今年8月20日参加村党员活动日,学习党十九大报告有关建立生态文明绿色低碳循环发展的经济体系,开展农村人居环境整治行动内容,争创阜宁县全国文明城市,对农民教益太多。8月23日上午,我和在北京国家机械科学研究总院工作,回家探亲的二儿子邓高见在整理杂物时,他见3尺长1尺高六七寸宽带手柄木箱而好奇,问我这63岁的妈,这是什么古玩?

这一问倒有好多酸楚涌上心头,打开我家庭往事故事。这是手动风箱,是没改革开放前,没得草烧专拾碎草,铲草皮草根之类,用手动风箱助燃之用。由于在“阶级斗争为纲”“农业学大寨”年代里,林彪、四人帮及其一伙,扰乱党的发展经济政策,鼓吹“宁要社会主义草,不要资本主义的苗....”生产队里庄稼缺少农技,加上连年遭淹台风等自然灾害,锅里没吃灶口没烧,当年的爹奶为糊好多口人,用土坯支个大灶,灶膛布上铁条供烧碎草皮草根,用牛屎做成牛屎饼晒干炊用。但受潮的碎草急等烧仍太急熬人,因生产队当时每人每天只能分上六七两粮食和配套的禾草。后由公社蹲点我大队一干部帮忙,按排一个手动风箱计划,到公社农具厂花5块钱买回,从此碎草之类来不及暴晒也好应急了。那时一大锅水有时要烧个二三十分钟还“走烟”,把3间“丁头”土屋熏得乌黑,或逢大风烟道难出烟常熏得流泪。有年春上从生产队统分回牛屎做的牛屎饼,不料原晴天后陡下大雨,屎饼冲烂。为怕再遭雨,便把牛屎饼重做成小块贴到土墙上。你爸说奶奶在世常唠叨哪年烧陈草吃陈粮就好了,那时你爸念书时常起早带黑和假日,背篮带小锹、小竹扒挖草根烧,手遭风裂冒出血丝,你爹奶先后在文化大革命期间逝去,并把烧陈草吃陈粮祈盼带入“天国”。儿子在一旁听得泪流满面,“那都是社会科技落后造成的.....”我接着讲述1977年我和你爸结婚后,烧草仍很紧张,仍使用这祖传的风箱。1982年农田承包到户后,我家分得4.2亩土地,粮食大囤满小围流存草满堆。秋收后,我沿袭千百年来宗教传统,带上几捧金灿灿稻谷和两大捆稻草,到我公婆坟堂上“焚烧”,以祈告先祖,是党的改革开放好政策,如今实现了您在世时的祈盼。

为便于烧整草,我把原支的大土灶拆掉,改用青砖支的“满膛”灶,大锅水10多分钟就沸了,这多年手动风箱自然派不上用场。口袋鼓了,对砖砌灶嫌费时,掏灰时满屋飞扬,索性也学城里人烧蜂窝煤球。烧煤后仍有煤烟,有时呛得人头疼,据说常闻煤烟不小心会中毒。1993年7月,城里普及波化气“自来火”,我家在新储村里率先对锅灶再次革命,花500多元买两眼液化气灶,记得那年液化灶刚到家,一柠开关,只见蓝火苗直往上窜,庄上人真傻了眼,“没气味没灰,神极了”。

党中央召全面建设新农村小康社会,并引导人们向净化、美化、香化迈进。2006年4月起,也向我儿子在京城的那些居民一样,花钱买上电磁炉、电炒锅和抽油烟机类,这类祖辈人不识的“洋货”。党中央号召节约能源低碳生活,这不,2010 年春上区里贴1700多元钱,帮我家运来了砖头、砂子、水泥、请来瓦工,给砌上现代化用气池。我按照有关要求、把圈养鸡鸭、猪粪和农田拔的青菜类按比例投入沼气池,按时均匀搅拌,才10天果真来“气”了,开关一拧灶头窜出绿阴阴火苗,大锅水八九分钟就沸了,这招真灵,比烧液化气和用电烧估计一年锅底下可省四五百元钱。沼气太干净没气味不花钱,沼气肥经熟化下田肥庄稼,少用化肥病虫害又轻,现我家承包田长的水稻,公斤粮农本仅有0.42元、用农药亩仅18元,比邻里同品种分别亩少花25%和13%,夏收大小麦秸草全用于铡碎还田,熟化了土壤。齐头稻草,在村经纪人帮助下,全部打草帘外销,又挣上钞票2000出头。

党的十八大以后2013年新储村拆迁进入新民社区,弃田进城入镇过上都市人生活、居住套房,炊用电器液化气。好事又来了,今年春节前社区居民改用天然气,比用液化气更方便,更经济.....

几多锅灶变化折射了时代变迁,借此我还告诉儿子件开心事,2017年12月,我家被村里评为“双文明户”和“生态家园”户,披红戴花拿大红奖状,平生出回“大风头”

科学发展时代发展,何止是一个锅灶变迁?在党的十九大精神推动下,全方位的生活美景,尤如一本生活百科大书才开头,红火日子还在后头呢!

所有这些,让我半肚墨水的儿子,因不识手动风箱的问号给拉直了....

下页附有关手动风箱照片一副